Salade de pâtes au curry

Temps de préparation : 20 Minutes
Temps de cuisson : 10 Minutes
Temps total : 30 Minutes
Coût : moins de 3€ par personne
Difficulté : facile
Nombre de personnes : 4
Les ingrédients pour :
Salade de pâtes au curry
- 500 g de pâtes (papillons ou torsades)
- 2 c. à soupe de curry
- 10 cl de crème liquide
- 1 pincée de cannelle
- 200 g de feta
- 1 radis
- 1 petite botte de courgette
- Poivron jaune
- Poivron vert
- Poivron rouge
- 10 tomates cerises
- 3 oignons
- 1 bouquet de menthe
- Du sel et du poivre



Convertisseur de mesures :
Solide de en Résultat
gr kg oz gr kg oz
Liquide de en Résultat
l dl cl ml l dl cl ml
Température de en Résultat
°C °F th °C °F th




Préparation pour :
Salade de pâtes au curry
1/ Faites cuire les pâtes pendant 10 minutes environ dans 4 l d'eau bouillante salée. Elles doivent rester un peu croquantes.

2/ Lavez le radis et les tomates cerises, puis coupez-les en quartiers.

3/ Coupez les poivrons en dés, la courgette en rondelles, la feta en cubes et les oignons en quartiers.

4/ Rafraîchissez les pâtes cuites sous l'eau froide, égouttez-les.

5/ Mélangez le curry, la crème, la cannelle, du sel et du poivre.

6/ Versez la préparation sur les pâtes en remuant. Mélangez les légumes aux pâtes en utilisant deux cuillères en bois.
Parsemez de menthe fraîche et servez votre salade de pâtes au curry.

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